KRAZ

The First French Crêperie in Bangkok

ชวนมาไดน์นิ่งแบบชาวปารีสที่ ‘KRAZ’ ร้านบรันช์ใจกลางย่านสาทรที่เสิร์ฟหลากหลายเมนูออริจินัลเครปและกาเเลตต์สไตล์ฝรั่งเศส รวมถึงเมนูอร่อยอื่น ๆ อย่างครัวซองต์ ไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟ และเครื่องดื่มไซเดอร์ให้เราได้เอ็นจอยมื้อสายกลิ่นอายชาวปารีเซียงได้อย่างแท้จริง

ร้าน KRAZ  (อ่านออกเสียงว่า ‘คราซ’ เป็นคำแสลงที่เลียนเสียงมาจากความกรอบของแป้งกาแลตต์) นับเป็นอีกหนึ่งร้านอาหารสัญชาติฝรั่งเศสในเครือเดียวกับ iODE ที่เคยนำร่องเปิดให้บริการเมื่อปี 2023 พร้อมกับได้รับฟีดแบ็กจากคนกรุงเทพฯ เป็นอย่างดี ซึ่งในปี 2025 นี้ ก็ถึงคิวของการส่งไม้ต่อให้กับร้านบรันช์แห่งนี้ ภายใต้คอนเซ็ปต์ ‘French Crêperie’ แห่งแรกในกรุงเทพฯ ที่เลือกถ่ายทอดวัฒนธรรมการกินมื้อสายของชาวฝรั่งเศส ให้เหล่านักชิมชาวไทยได้สัมผัสประสบการณ์ทานอาหารฝรั่งเศสรูปแบบใหม่ ๆ อีกทั้งเปิดโลกของเครปและกาแลตต์แบบออริจินัลให้ได้ทำความรู้จักมากยิ่งขึ้น

สำหรับเมนูแนะนำ เริ่มต้นกันที่หมวดกาแลตต์หลากหลายหน้าท็อปปิ้ง หนึ่งในเมนูที่ต้องห้ามพลาดสั่งมาลองคือ Complète (390 บาท) กาแลตต์หน้าท็อปปิ้งที่ครบสมบูรณ์ที่สุด ทานง่าย ครีเอตความอร่อยตามสูตรสำเร็จของชาวฝรั่งเศส ซึ่งจะมีส่วนผสมของไข่ แฮม และพริกจาลาเปโน่ (Jalapeno Pepper)